Μαχαίρι γύρου - roast beef, εξειδικευμένο και επαγγελματικό κομμάτι της συλλογής. Φιλετάρει μεγάλα και ζεστά κομμάτια κρέατος ή κοτόπουλου, ιδανικό για όρθια χρήση, κατασκευασμένο για σκληρή χρήση.
Με ελαφριά καμπύλη στη λάμα για καλύτερο φιλετάρισμα.
Κυκλοφορεί και σε 42 εκ. μήκος για ειδικές χρήσεις.
Κωδικός προϊόντος : 4512-32